Sötningsmedel är
framställda på syntetisk
väg och förekommer
inte i
naturen i sin nuvarande
form.
Forskarna vet vad den akuta
toxiska dosen av en
ingrediens ställer till med,
därför har de angett i vilka
doser t ex sötningsmedel får
användas. Men de vet inte
vad syntetiska ingredienser
ställer till med på lång
sikt och hur de reagerar med
varandra.