Tillsatser

I livsmedel var Azofärgerna  förbjudna i Sverige men tack vare EU-inträdet 1995 tvingades Sverige acceptera import av varor med dessa färgämnen, trots att de kan förvärra allergireaktioner hos många. EUs experter menade att det saknas tillräckliga bevis för att förbjuda dem. Sveriges Konsumenter i Samverkan drev dock igenom att de svenska företagen inte ska använda azofärger. En undersökning 1998 visade att otillåtna färgämnen fanns i 11 % av det godis som gick att köpa i vanliga butiker.

Vid en ny undersökning som publicerades av Livs-medelsverket hittades azofärgämnen i 14 % av godis, läsk och snacks. Se listan för azofärgernas E-nummer - ta med den till din butik och bidra till att få bort azofärgerna. Även läkemedel kan innehålla azofärger, t ex azorubin (E 122) eller para-orange (E 110). Enligt Patient-FASS är det välkänt att färgämnen och konserveringsmedel, inklusive antioxidanter ger allergiska reaktioner (klåda, utslag, snuva) hos individer som är överkänsliga för ämnet ifråga. Ändå är det tillåtet att använda dessa farliga ämnen i läkemedel. Källa: Sveriges Konsumenter i Samverkan

Understanding the Human Health Effects of Chemical Mixtures (pdf) - David O. Carpenter, Kathleen Arcaro, and David C. Spink

Aspartame = Nutrasweet, Equal, Canderel - Approved in spite of serious deficiencies in safety documentation - Physicians and Scientists for Responsible Application of Science and Technology - A Global Network

Deadly Deception: Story of Aspartame : Shocking Expose of the World's Most Controversial Sweetener - Mary Nash Stoddard

The Crazy Makers: How the Food Industry Is Destroying Our Brains and Harming Our Children - Carol N. Simontacchi

Sweet Deception: Why Splenda, NutraSweet, and the FDA May Be Hazardous to Your Health Joseph Mercola, Kendra Degen Pearsall